台湾中央日报网路报21日发表社评:在舆论一片挞伐声中，行政院对于瘦肉精采取“一国两制”的政策又生变卦，面对上万名猪农今天可能前往农委会抗议，行政院虽强调尚未定案，但在美方的压力下，瘦肉精解禁几乎已成定局，除了显现政府决策之荒谬，更证明民进党不惜牺牲台人健康做为外交筹码！
瘦肉精事件自上月下旬爆发以来，卫生署从最先强调的“百分之一千不会开放”，宣称“以后不只查进口猪肉，国产猪肉也要查，以全面把关”；到“倾向在可解禁的前提下，同步规划国内外肉品残留标准”；进而干脆宣布计划把列为禁止使用还不到一年的瘦肉精解禁。目前行政院则更进一步规划，限制岛内养猪业者使用，却开放外国进口猪肉使用。消息传出后，非但猪农强烈抗议，舆论更全面抨击，行政院随即改口，声称绝无两套标准。
瘦肉精是否应该禁止，本来是食品安全问题，世界上固然有二十四个国家订定瘦肉精残留量标准，但却有一百六十几个国家禁止，何况还有食用瘦肉精猪肉致死的案例，为了保障人民的健康，标准当然应该从严，政府却反其道而行，明知其有全疑虑，却还要解禁，试问，这不是拿台人的健康当儿戏吗？
尤其荒谬的是，在此之前，卫生单位大举抽验岛内猪肉是否含瘦肉精，不论残留量多寡，一律不准，理由是“会危害人体健康”，可是现在却让进口猪肉容许一定瘦肉精残存量；也就是彻底切割处理动物用药管制和食品卫生管理，岛内猪只畜养仍维持现况，除特殊申请许可外，一律全面禁止使用瘦肉精，另一方面，则放宽食品残存瘦肉精的容许值。
表面看来，这种“一国两制”的处理方式，似乎是面面俱到，实际上却是滑天下之大稽。试想，目前瘦肉精都是进口，何以用在岛内猪只就会危害人体健康，用在外国猪只就不会？相对的，如果含有瘦肉精的美国猪肉吃了不会有害人体健康，为什么又要全面禁止岛内猪农使用瘦肉精？行政院宣称日本采用这种双轨制之后，美国猪肉虽因此可以进口日本，但日本民众仍基于健康考量，消费习惯仍以岛内自产猪肉为主，美国猪肉在日本根本无人问津。问题是，美国进口猪肉远较国内猪肉便宜，美国每一百公斤成本约三千元，台湾则高达五千五百元，如果大量进口，不只岛内猪农完蛋，而且消费者也会跟着倒楣，因为美国猪肉主要攻占“外食市场”，需要量大的自助餐厅，便当业、速食店，甚至军队伙食和学生营养午餐，在成本考虑之下，都可能成为这些进口瘦肉精猪肉的通道，试问，届时吃出问题，究竟要由谁负责？
我们当然可以理解，政府在做决策过程中，确实承受美方的压力，以致单纯的食品卫生问题已经演变成政治事件。不过，我们必须指出，政治或外交，绝不能拿自己老百姓的生命做为筹码，何况仅仅是换取陈水扁过境的礼遇。过去几年来，为了让美国基改黄豆、玉米进口，民进党政府量身订作法令；美国蠧蛾苹果不停验出有虫，政府又不断重新开放；为了开放美国牛肉进口，使台湾几乎被国际间视为狂牛症疫区；为了让有马拉农药残留的美国小麦进口，日前又赶订出容许量；试问，难道台湾的人命如此不值钱吗？
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