万维读者网（Creaders.net）晓寒报道：饺子，作为中华民族历史最为悠久，在国际上享有盛名的传统美食之一，象征着团圆、美好和幸福，每逢佳节，更是饭桌上不可缺少的佳肴。由加拿大东北同乡总会主办，加拿大东北总商会协办的2018年千人饺子宴今晚（3月2日）在富大海鲜酒家隆重举行。正宗东北特色菜、东北饺子，精彩的文艺表演，以及丰富的礼品抽奖，让1000多名广大父老乡亲同欢同庆，在欢歌笑语中度过了一个难忘的夜晚。
“东北新春饺子宴”今年已经是第16届，是大温地区为数众多的东北人在春节期间得以扶老携幼、合家团圆、共聚一堂、欢度春节的传统盛会。历年来，“东北新春饺子宴”在饮食、歌舞及谈话氛围等方面，具有浓厚的东北文化特色，并因此逐渐成为广大旅加东北人每年欢聚、慰藉思乡之情的首选活动。
Melissa说，晚会得到了加拿大三级政府的大力支持，省长贺谨以及多位省市议员纷纷发来贺信，给东北老乡们带来节日祝贺。同时，辽宁省归国华侨联合会、吉林省归国华侨联合会、以及黑龙江省归国华侨联合会也发来贺信，给东北老乡送来千里之外家乡的浓浓祝福。
晚会准备了丰盛的东北传统特色的凉菜和热菜，如东北豆角炖肉、东北烧鸡、东北酸菜白肉、凉拌干豆腐丝、东北花生木耳等，当然也少不了主角——饺子，让到场人士在美味中尝到“舌尖上的家乡味”。晚会还设有价值几千元的奖品，抽奖贯穿全场，父老乡亲在享受美食、欣赏歌舞外，还有大奖拿，一起欢欢乐乐过大年。
最美不过家乡水，最亲莫过故乡人。每年的饺子宴都希望给加拿大的东北老乡们有一个回家过年的感觉，传递东北一家亲，交流经商体验，商家互助，弘扬中国东北文化特色。现场老乡们在欢声笑语中举杯互送祝福，度过难忘的一晚。也希望这个在大温家喻户晓的名牌活动越办越好。
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