出国打工还能“暴富”吗？

晚上7点，站在日本栃木县（Tochigi）一家超市货架前，日俊（Nhật Tuân）花了整整30分钟，犹豫要不要买下一袋10公斤、售价10,000日元的大米。

“这袋米折合越南盾要170万（约合人民币455元）。物价从来没像现在这么贵过。”28岁的日俊说。

五年前，这位来自北宁省（Bắc Ninh）的工人贷款3亿越南盾（约8.1万元人民币），赴日本做技能实习生，梦想着“出国改变命运”——赚钱给父母盖新房，再攒一笔创业本金。但2025年的现实，与他当初的想象天差地别。

日本的生活成本飞涨。日俊回忆，去年一袋普通10公斤大米只要4,000日元（约70万越南盾，187元人民币），如今竟涨到近10,000日元。一盒10个鸡蛋从2万越南盾（约5.4元人民币）涨到7万（约19元人民币）；一把青菜也要6万越南盾（约16元人民币）。

日俊月收入约17万日元（约2850万越南盾，7625元人民币）。过去生活宽裕，如今仅吃饭就要花掉800万越南盾（约2,140元人民币），水电燃气费更是暴涨三倍，超过600万越南盾（约1,605元人民币）。扣除固定开销后，他每月只能勉强寄一点钱回家，自己一分也存不下。

“很多天，我只能吃泡面拌饭，才扛得住饿。”他说。

同样在异国“梦碎”的，还有26岁的罗玄庄（Lò Huyền Trang），她目前在韩国丽水市（Yeosu）打工。

去年年中抵达韩国时，她期望月入5000–6000万越南盾（约1.3–1.6万元人民币）。但实际工作只是餐厅帮厨兼清洁，收入极不稳定：最高一个月拿3300万越南盾（约8,828元人民币），最低时仅1700万（约4,548元人民币）。而房租、税费和保险已占去400万越南盾（约1,070元人民币）。为能寄钱回家，她将饮食开支压缩到300–400万越南盾（约803–1,070元人民币）。

“大米价格比去年翻了三倍。便利店一份便当，比打一小时工赚的还贵。烤肉？成了奢侈品。”玄庄苦笑。最近，她不得不利用空闲时间去农场打零工，以弥补服务业岗位减少带来的收入缺口。从被子、枕头到衣服，她全靠加入二手物品群组“捡漏”。

12月17日下午，日俊先生在日本栃木县的一家超市

看着十年前赴韩的老乡，既能寄钱又能带回积蓄，玄庄心里不是滋味：“以前‘出国打工一本万利’，现在变成‘挣多少花多少’。”

据全球生活成本数据平台Numbeo统计，2025年韩国生活成本比越南高出近130%，日本则高出约80%。日本通胀率维持在年均3.3%，推高食品与住房价格至历史高位。

雪上加霜的是，日元和韩元持续贬值。过去十年，日元对越南盾贬值近30%，韩元也下跌25%–30%。而外国劳工名义工资涨幅微弱，导致汇回越南的实际收入大幅缩水。

2025年12月，罗玄庄在韩国丽水市一家餐厅当服务员

韩国学中央研究院（Học viện Hàn Quốc học AKS）研究员阮南强（Nguyễn Nam Cường）指出，如今赴日韩务工的优势，已不再体现在合同上的月薪数字。

“当汇率不利、生活成本飙升，储蓄能力急剧下降。赴日韩打工正从‘积累型移民’转向‘维持生计型移民’。”他分析称，许多劳工被迫极端节俭，只为保住每月寄回家的那笔钱。

数据显示，2024年越南有超15.8万名劳工赴海外就业，日本为最大市场。普遍月薪约18万日元（相当于每月2800万至3000万越南盾），侨汇总额预计达35–40亿美元，被视为重要创收渠道。

但光鲜数据背后，是沉重代价。国际劳工组织（ILO）2023年报告指出，越南人赴日平均中介及培训费用高达1.92亿越南盾（约5.2万元人民币），属东南亚最高之一。日本入国管理局调查显示，超50%的越南实习生背负相当于两年以上最低工资的债务。

阮南强提醒：出国前务必精算真实收益——

• 扣除税、保险、生活费后，实发工资多少？

• 按最差汇率换算，能寄回多少？

• 前期投入越高，回本周期越长，风险越大。

“只有在最坏汇率情景下，仍能保证积蓄，才值得出发。”他说。

在日本，日俊已彻底改变生活方式：他在路边采摘野菜代替买菜；下班早时，排队数小时抢购打折商品；甚至曾专门请假，只为抢购特价大米和日用品。