山西人拿"土"当美食 并非谣传

　　对于如今的中国网友来说，说到吃土肯定会想到一种形容词，或者想到非洲某地人的一种饮食习惯。可是你知道，在我们国家山西地区，人们也会拿“土”当美食，而且并非谣传，当地确实有这样的美食，甚至还当做一种馈赠亲友的土特产，你敢尝试这样的美食吗?

　　山西确实有这样一款小吃，或者称之为一种零食甚至是糕点。它的历史悠久，曾经在古代是为了官兵打战携带粮食方便而发明，所以加入土这样的特殊材料，确实能达到延长食物保质期的方法。当然也不是什么土都可以吃，它是山西地区一种特殊的黄土。

　　“土”只是作为这道叫做“炒棋子”美食的辅料，它会被制作成各种各样的形态，成品香脆可口，带有一种特殊的土质的香气。所以对于山西人来说，它也是一种家乡的味道，因为只有山西的水土能够制作出这样的美味。如今甚至在全国各地都能买到这样的美食，你敢尝试吗?

　　其实，如果在你不知情的情况下，让你吃下了这样的小吃，你可能只会把它当做一种零食，根本就不会把它和“土”这样的东西联系在一起。因为在人们的印象当中，“土”是一种比较脏的东西，它怎么会作为食材的辅料出现那?而且还能成为一种受人欢迎的美食。

　　“炒棋子”这种小吃，其实味道特别的香酥，可能在吃过一次你就知道了，并不是“穷的吃土”，而是“馋的吃土”。对于这样的山西地方小吃，你认为它会被外地人所接受吗?在山西当地，还会有人制作这样的小吃吗?你敢尝试一下这种中国传统的味道吗?