万维专稿: 美国人也开始哭穷

万维读者网记者唯一编译报道：CNN Money的文章说，近几个月来美国的食品价格上升很快，其中升的最多的是牛奶价格。其结果是消费者只好委屈一下自己的肚子。

文章举例说，比如John Norris一家，近来只好减少喝牛奶的量，他说因为牛奶价格太高，他只好让孩子们少喝一些。除了牛奶价格的缘故，还因为他的工作需要开车，消费大量的汽油，他说“少花钱买牛奶，我可以多买汽油” 。(www.creaders.net 记者专稿  转载请注明出处)

Norris是Oakworth Capital Bank的理财经理，同时他还是食品价格专家。

Norris一家不是少数在食品上省钱的美国家庭。根据政府的消费者价格指数报告，从今年年初到十一月，美国的食品和非酒精类饮料涨了4. 7%，比美国整个生活水平上涨率的4.3%还要高。

人们天天需要的食品价格都在升，比如水果，蔬菜，鸡禽和粮食。仅十一月这一个月里，牛奶价格涨了23.2%。牛奶和粮食这类基本食物价格将其它食品价格推高，这使每个消费者都感到压力。

特别是有小孩的家庭，通常每个星期都要消费数加仑的牛奶，每个星期都要在食物上花上百块，现在就付出得更多了。

CNN Money采访了一些纽约的消费者，一位老年人说：孩子需要的食物比我们老人要多，所以年轻的家庭会感到很大压力，特别是孩子多的家庭，食品价格升对这些家庭的损害比较大。

另一位有三个孩子的母亲说，她现在每星期要花几百块买食品，其中包括两加仑牛奶。她说“我感觉每个星期我在食物上花的钱都在增加。这对我来讲很难，因为我家有三个孩子，再加上两个大人。牛奶涨价了，牛肉涨价了，就连黄油也在涨。”

虽然油价在涨，牛奶价格的涨幅甚至超过汽油。根据美国农业部的数字，全美国平均牛奶价格是每加仑3.8美元；而根据AAA的统计，每加仑汽油的价格是2.99美元

Norris说：很多基本食物的价格再涨，尤其是奶制品。

奶制品上涨不仅影响到喝奶的孩子，还影响到喝咖啡的成年人。今年八月时，Starbuck的总经理就说“由于奶制品价格上涨” 而导致咖啡价格上涨9%。因此，Starbuck的客流量减少了1%。

一些零售商为了保持市场竞争力，自己吸收食品涨价的压力，而没有直接转嫁给消费者，比如Wal-Mart。(www.creaders.net 记者专稿  转载请注明出处)

专家说，由于奶制品是日常消费品，所以很多零售商都不想做第一个将价格提高的商家。

还有些零售商选择先不增加这些日常食品的价格，而将其它食品的价格升上去，比如苹果。但是这只是个临时性的办法，牛奶价格早晚会涨起来的。

但是被采访的很多消费者都说虽然食品价格上涨，他们不会在嘴上省钱，不过也许会在圣诞礼物上少花点钱。(www.creaders.net 记者专稿  转载请注明出处)

如果2008年食品价格继续上涨，很多家庭可能就过生活艰难了。

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