受供给激增与贸易争端削弱需求影响，美国冷冻仓库储放的各类肉品堆积如山。据最快23日将公布的联邦资料，牛、猪、禽类等肉品的库存量将升破25亿磅（约11.4亿公斤）创纪录。
虽然美国消费者的肉类需求增加，却赶不上猪、鸡肉破纪录的产量，使得美国肉品产业日益仰赖出口。但因美国对进口钢、铝与其他货品加征关税，美国肉品最大海外买家的中国与墨西哥等国，均对美猪课关税做为报复。
肉品产业官员表示，美国的火腿、排骨与猪肝等在中国与墨西哥等市场价格暴增，使得销量开始减缓。
肉品库存量增加或许能让美国消费者、餐厅与零售商买到价格低廉的肉类，但海外销量减缓与国内库存量上升，却会威胁到肉类加工业的利润，而且禽畜生产商也将受低价所苦。
荷兰合作银行（Rabobank）动物蛋白质分析师麦克莱肯（Christine McCracken）表示，贸易争端风险与肉类供给扩大，恐造成"肉品业出现几年来最大规模之一的调整"。荷兰合作银行是全球数一数二大的农业银行。
美国有些猪农与猪肉加工厂已开始退缩。养殖猪只的民营企业马斯霍夫（Maschhoffs）公司一项3000万美元投资计画喊卡，部分猪肉加工厂近期已减少厂内工时，有的甚至送走猪只。
美国农业部预估今年肉品业的产量将达创纪录的1027亿磅（约466亿公斤）。但中国在4月对美猪祭出第一波25%的关税，本月再加码至62%，使得销往中国的美猪今年1到5月下跌18%。在最近几周，美国农业部已数次发布资料，显示美猪在中国的周销量挂零。
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