食材短缺！美国肯德基无鸡可炸 蟹肉价格暴涨6倍

在疫情衝击下，全球供应链条受到持续影响，各地物价飙升、生产中断、收货延迟等状况连连。近期美国肯德基因无骨鸡肉供应不足，决定暂时取消该产品的广告宣传。事实上，无鸡可炸的不只是肯德基，麦当劳、星巴克等许多知名速食连锁企业都面临著原材料供应短缺的问题。

《新浪财经》报道，除了肯德基，以“炸鸡翅”闻名全美的速食店Wingstop，近日因为鸡翅大量缺货，而不得已开发新的鸡腿产品做替代。美国还闹起了“蟹肉荒”，9月蟹肉价格上涨至每磅50至60美元，个别电商售价甚至高达121美元，远高于过去五年19至30美元的均价区间，暴涨约590%，不少餐厅因此直接下架蟹肉餐品。

而全球供应链问题也在台湾发生，8月时速食龙头麦当劳早餐中最受欢迎的产品之一“薯饼”缺货，引发网友哀号，直到8月底薯饼才陆续配送到店，相关产品全面恢复供应。