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美国田纳西州57岁男子麦金尼斯(Kevin Maginnis)近日因为减肥成效惊人而在网络爆红,原本体型“中广”的他在100天内减掉26.5公斤(约58.5磅),身形变得结实,而他却是靠著麦当劳速食应付这100天以来的每日三餐,关键不在于汉堡、炸鸡里面有什麽神祕配方,而是因为麦金尼斯自我节制,每顿只吃一半份量。
麦金尼斯说,大麦克汉堡、薯条、苹果饼这类饮食都从来吃不厌,但现在不管他点多少,只吃掉一半的份量,把另一半留到下一顿吃。正餐之间不吃零食,尽量等到肚子很饿的时候才吃东西,不喝加糖饮料只喝开水。大约过了20天,他就瘦了20磅(约9公斤),100天下来,他已经变成81.4公斤,小腹变平坦了。他还声称,以前是胖到快要得糖尿病的“三高”体质,现在胆固醇、血糖、血压的数字都比以前健康。
麦金尼斯太太后来也跟著尝试减少食量,大约瘦了9公斤。
麦金尼斯说,他自己实测发现,如果要减重,食量要减半,如果食量减为四分之三,大概能保持住目前的体重。
这套非传统的“减重”饮食令人想到2004年的一部纪录片《麦胖报告》(Supersize Me),当时32岁的导演史柏路克(Morgan Spurlock)用自身做实验,连续吃30天麦当劳的“加大”套餐,结果体重增加11公斤,体脂增加,有忧鬱症、勃起功能障碍,效果刚好跟麦金尼斯的相反。
营养专家对美国WSMV电视台表示,这套“麦当劳减重法”并非人人可行,不要轻易模仿。他长期抑制热量的摄取,一旦恢复正常饮食,可能很快就复胖。医生说,饮食当中要包含蔬菜、水果、穀类和未经加工的“原食”,长期营养失衡,可能促使大脑想吃更多东西。
麦金尼斯则说,他接下来想尝试在100天内锻鍊,达成攀绳100英呎(约10层楼高)的目标,“对我来说就像是攀登我的圣母峰。”
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