吃不起...扎克伯格跨界养牛 用料好“奢侈”

有钱任性！Facebook创始人小扎，目前正在努力跨界务农。

近日，39岁的马克·扎克伯格（Mark Zuckerberg）在社交媒体上发贴称，自己已经购买了一群牛，将用澳洲坚果和啤酒进行喂养，目的在于“生产出世界上最优质的牛肉”。

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生产全球最好的牛肉

“我开始在可爱岛的Ko'olau牧场养牛，我的目标是生产全球最优质的牛肉，”他周二在Facebook母公司Meta拥有的Instagram上写道。

扎克伯格和他的妻子普莉希拉·陈（Priscilla Chan）有三个女儿：七岁的Maxima、五岁的August 和2023年3月出生的Aurelia。扎克伯格还在社交媒体分享了一个女儿在农场努力劳动的照片。

扎克伯格同时称：“这些牛是和牛和安格斯牛，它们长大后会吃澳洲坚果粉，喝我们在牧场生产的啤酒。”

“我们希望整个饲养过程是本地化的和垂直整合的。每头奶牛每年要吃5000到10000磅的食物，所以这里种植了很多澳洲坚果树。我们的女儿也帮忙种树，并且照顾各种动物。

“养殖仍处于早期阶段，并且不断有进展，很有趣。

“在我所有的项目中，这是最美味的。”

扎克伯格表示，他将在夏威夷的牧场上饲养牛，给它们喂坚果和蛋白质，再加上啤酒，让牛充分放松。

随后，扎克伯格在他的帖子中附上了他吃一大块牛肉的照片。

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用坚果和啤酒喂牛

扎克伯格的地产看上去岩石遍布，也处于热带，但养牛倒是有可能的。事实上，夏威夷牧民委员会表示，该州养牛历史悠久。

该委员会称，牛于1793年首次抵达夏威夷，当时George Vancouver船长向当地的Kamehameha国王赠送了六头母牛和一头公牛。

夏威夷曾经也饲养牛供当地消费，但在过去的35年里，从美国大陆进口的牛肉更便宜。

如今，夏威夷养牛户饲养的小牛要被送往美国大陆“育肥”，长大后进行屠宰。

当然了，扎克伯格有的是钱，不需要担心他养牛的经济性。

据媒体报道，在夏威夷的Foodland连锁超市，一磅澳洲坚果的价格为36美元，如果扎克伯格在正常的杂货店购买饲料，每年每头奶牛要花费18万至36万美元。

不过，扎克伯格也承认给牛吃澳洲坚果不过是为了好玩。

扎克伯格称：“还需要几年时间才能充分搞清楚这种饲料会不会影响牛肉的口味。但至少澳洲坚果的营养非常高，含有大量的蛋白质和脂肪。”

扎克伯格还说，给牛喝啤酒是为了让它们放松，这样牛肉的味道会更好。

另据媒体报道，给和牛喝啤酒并不奇怪。例如日本的牛就经常会喝啤酒。牧场主认为维生素、矿物质、氨基酸、蛋白质和碳水化合物的组合有助于促进牛的消化，改善牛肉的风味和品质。

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拥有1400英亩土地

扎克伯格拥有1265亿美元的净资产，自2014年以来一直在夏威夷可爱岛（Kauai）上购买了数百英亩的土地，现在他在岛北拥有1400英亩的海滨土地，价值约2.7亿美元。

扎克伯格在2014年花费了1.16亿美元在夏威夷购买了707英亩的土地，其中包括Pila'a海滩和Kahu'aina种植园的大部分。

2021年4月，他又以5300万美元购买了600英亩的土地。

扎克伯格的发言人本·拉博尔特（Ben LaBolt）说，扎克伯格夫妇住在Ko'olau牧场，计划在现在占地1,400英亩的庄园中进行农业、牧业和野生动物保护方面的工作。

据媒体报道，扎克伯格的庄园里有一栋6,100平方英尺的豪宅，拥有带16个车位的车库、办公室和耗资2300万美元打造的安保总部。 

据称，Ko'olau牧场地下有一个5000平方英尺（约465平米）的避难所，里面设计了起居空间、机械室、可通过梯子进入的逃生舱、金属填充混凝土的防爆大门等。地堡四周都被一道6英尺高的围墙围住，不许任何外人进入。并且大量安保人员开着全地形车，昼夜不休地在附近巡逻，活像一个军事基地。