扎克伯格养牛 每头年消费250万就为好玩

据《每日邮报》当地时间1月11日消息称，马克·扎克伯格已经成为了一名兼职农民。

“脸书”创始人在自己的社交媒体账号上宣布了这件事情，并且还立下了新的志向，那就是要生产出世界上最优质的牛肉。

“我开始在可爱岛Ko'olau牧场养牛，我的目标是生产世界上最优质的牛肉，”扎克伯格这样写道，还配合了一张自己在餐桌旁大快朵颐的照片，“这些牛是和牛以及安格斯牛，它们会吃夏威夷果粉、喝我们在牧场酿造的啤酒长大。”

“我们希望整个流程是本地化的、垂直整合的。每头牛每年要吃掉5千磅到1万磅的食物，所以夏威夷果（Macadamia，也叫澳洲坚果）树的种植面积会很大。我的女儿们帮助植树并照顾我们不同的动物。”

现年38岁的扎克伯格还特意分享了一张女儿拿着大铁锹挖坑的画面。

扎克伯格一共有三个孩子，都是女儿，8岁的大女儿马克西玛，6岁的二女儿奥古斯特以及还不到1岁的三女儿奥里莉亚。

“我们还处于旅程的早期阶段，每个赛季都在进步是很有趣的。在我所有的项目中，这是最美味的，”扎克伯格补充说道，似乎还是很有信心的，毕竟他是不需要考虑成本的。

有美国媒体给扎克伯格算了一笔账，仅是坚果粉的开销，一头奶牛最高每年需要花费36万美元（约251万RMB）。

对此亿万富翁也承认，他的牛的不同寻常的饮食，更像是一个试验，并且还表示说，纯粹是为了好玩。

“还需要几年的时间才能充分探索这种饮食如何影响味道。 但至少，澳洲坚果的营养密度非常高，含有大量蛋白质和脂肪，”但被问及奇怪的喂养方式有何作用时，他这样回答。

同时他还说给牛灌啤酒是为了让它们放松，那样味道更鲜美。“有一些关于酒精对放松和肌肉紧张的影响的研究，但我还不确定这一点。随着时间的推移，我们会将啤酒调整为他们最喜欢的那一款。当然，它们也在牧场上吃草，因此从土壤中获取适当的养分仍然很重要，”他这样说。

据悉，和牛还真有喝啤酒的习惯。在日本，啤酒经常成为和牛饮食的一部分，牧场主认为维生素、矿物质、氨基酸、蛋白质和碳水化合物的组合有助于促进消化、改善风味和质地。

2014 年，扎克伯格和妻子普莉希拉·陈斥资1.16亿美元购买了707英亩的土地，其中包括大部分 Pila'a海滩和Kahu'aina种植园。2021年，他又斥资5300万美元购买了600英亩土地。

去年年末有消息称，扎克伯格夫妇斥资2.7亿美元在土地上建“城堡”，里面包含了牧场、农场以及地下掩体。

从去年12月开始，扎克伯格夫妇就一直带着孩子生活在可爱岛上。普莉希拉·陈在社交媒体上分享了自己和当地居民和谐相处的画面，并且表示说很自豪能够帮助社区变得更好。