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医学博士、重症医疗医生黄轩昨(16)日于脸书发文,提到睡眠与体重之间的关係,他表示有不少人好奇“经常熬夜脂肪会变多”、“睡不好体重会上升”等问题;事实上,爱熬夜以及睡眠品质差族群总在减重路上困难重重,关键在于体内所产生的变化,包括促使吃更多宵夜、新陈代谢变慢且昏昏欲睡等,进而越来越胖。
黄轩医生说明,根据《美国临床营养杂志》研究结果显示,当身体过度疲劳且缺乏睡眠时,大脑将开始启动“奖励系统”,简单来说,大部分熬夜者会摄取高碳水化合物的零食,来让大脑得到“安全感”并稳定下来。另据其他18项研究回顾文献资料统计,研究人员证实,只要熬夜或睡眠不足,人体对高热量、高油脂以及高碳水化合物食物的渴望也会上升,促使熬夜者吃更多食物,增加体重。
黄轩医生强调原因,睡眠其实是“大脑的营养”,一般人每天都需要7至9小时的睡眠,否则身体将会产生变化。首先,是分泌太多皮质醇,长期熬夜的身体属于“未足够休息状态”,而大脑此时也会“下达指令”,让皮质醇到处搜刮能够提供大脑更多且更持久的能量。此举会导致熬夜者狂吃宵夜,造成免疫系统下降、体重增加。
黄轩医生接著补充,若睡眠不足,身体也会出现胰岛素分泌太少的状况,其中芝加哥大学的研究人员曾说明,睡眠不足将引起体内新陈代谢缓慢、昏昏欲睡,短短4天内即可将体内的糖、淀粉以及其他食物转化成能量所需的荷尔蒙,并让胰岛素渐渐分泌不足。若胰岛素下降30%以上,意味失去正常反应时,身体就很难处理血液中的脂肪,最终变成脂肪储存起来,也就是熬夜变胖的元凶。
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