正当广大市民近日为“扑米”一事心慌慌之时，政府终出杀手锏向两大超市埋手，并取得承诺，保证旗下所有分店有充足的食米供应，令到市面不会再次出现空洞的食米货架。商务及经济发展局局长马时亨更提醒市民若购买太多白米，贮存过久的话，食米就会变坏，有机会生虫。
国际食米价格短短一个月内几乎升了七成，市民担心食贵米，掀起全港“抢米潮”，指本港多个地区出现“抢米潮”，连日来超市内摆放食米的货架经常处于缺货状态的报道不断。
为 让市民安心及明白到本港米量充裕的情况，商务及经济发展局局长马时亨昨日终与两大超市集团联络，鼓励他们于物流及讯息上加强一点，让市民清楚本港食米的供 应稳定并充裕，不用再四出扑米。商务及经济发展局表示，惠康和百佳超市已向政府作出承诺，将加派车队尽快把货仓的食米存货分配到全港分店上架。
局长巡查有否缺货
马时亨昨晚亦先后现身于杏花邨的百佳及百德新街的惠康作突击检查，巡视期间未有发现缺货情况，更有市民向局长表示未有担心白米的供应问题。
马时亨重申，本港现时的白米供应正常及稳定，呼吁市民无需抢购。“供应方面，好像那天我在立法会说过，是没有问题的，供应非常正常及稳定。”
他说，香港是自由市场，物价有升有降，因此未能预测米价会不会再升。他解释，香港的白米有九成来自泰国，当地米价上涨，对香港米价可能造成影响。他提醒市民，若购买太多白米，贮存过久的话，米会变坏，有机会生虫。
食米足供应个多月
对 于本港近日出现市民扑米，本身为食米入口商的李广林再次提醒市民，香港白米的存量仍然有过万吨，足够供应香港个多月，供应暂时未短缺，市民无需抢购。位于 湾仔的祥记粮食行负责人表示，现时米源充足，市民作出抢购行为是自乱阵脚，抢高售价只会让米商得益。消委会呼吁市民不要再浪费力气作出搬米的行动，此外亦 提醒市民一次过购入过多的同类食品需留意存放及食用问题。
两大超市惠康及百佳表示，食米供应一直非常稳定和充足，但坦言现正面对着价格调整的压力，只能尽量维持价格稳定。截至昨日为止，两超市仍未有调整食米零售价。
传媒渲染市民抢购
惠康回应传媒查询食米供应时承认，近日不少市民因为传媒消息而担心食米价格上调及缺货而大量入货，但惠康亦已于各分店内张贴声明，表示各款食米货源充足，部分分店出现缺货亦会以最短时间内补充货源，以应付需求，呼吁市民无需抢购。
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