毒奶粉事件未消 中国又现“橡胶银鱼”

三聚氰胺奶粉风波后，中国又发生了“橡胶银鱼”事件。据中国半官方媒体中国新闻社14日报道，在江苏省无锡市场销售的太湖产银鱼中检测出大量甲醛。

肉质鲜美的太湖银鱼自明代开始就被列入中国四大名鱼。但这闻名的银鱼如今因鱼肉像橡胶一样坚韧而沦为“橡胶银鱼”。这是销售商为防止银鱼腐烂并看起来充满光泽，而将银鱼长期泡在甲醛溶液当中造成的。据中国新闻社报道，橡胶银鱼外部呈明显的白色，但肉就像橡胶一样，甚至无法用手掰断。

中国《食品卫生法》严禁生产及销售含甲醛食品。甲醛是用于防腐的化学药品，是一种可能引发口腔癌及肺癌的致癌物质。无锡市农林局渔政处处长张宪中表示：“此前在苏州发现了这种橡胶银鱼，但在无锡还是第一次。”

今年，中国政府在北京奥运会开幕前的5月份发布了《食品安全法（草案）》，并规定，食品经营者如果以假充真，消费者可以要求支付相当于商品价格10倍的赔偿金，而严重时可判处死刑。但“假冒食品”事件仍在发生。（卞熙媛）