中国卫生部：蒙牛添加物“违规”

针对蒙牛公司向特伦苏牛奶中添加一种名叫OMP（即所谓\"造骨牛奶蛋白\"）物质引起的争议，中国卫生部在官方网站发表声明说，OMP不是中国现行国家卫生标准允许使用的食品原料。

声明说，\"蒙牛公司进口并使用OMP没有事先申请批准，并擅自夸大宣传产品功能，违反了《食品卫生法》的有关规定。\"

可是，声明同时表示，有关专家们研讨后认为，\"消费者饮用目前市场上该产品没有健康危害\"。

违反规定

早些时候，中国国家质监总局已责令蒙牛公司禁止向\"特仑苏\"牛奶添加OMP。

分析人士说，与三聚氰胺的添加过程不同，蒙牛公司在添加OMP时进行了大肆宣传，并请了众多专家，以证明OMP是安全优质的，这也成为特仑苏的主要卖点。

但对照一下《食品添加剂使用卫生标准》，就可发现该项物质不在标准之列。

自从三鹿奶粉非法添加三聚氰胺事件曝光后，中国卫生部从去年底开始，在全国范围展开了\"打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂\"专项整治工作。

专项整治

卫生部在整治工作中表示，打击活动旨在\"曝光一批违法添加非食用物质和滥用食品添加剂，及饲料添加剂的生产经营单位，查处一批违法单位和个人\"。

专项整治工作领导小组办公室主任苏志曾表示，\"不是食品中允许使用的东西，没有被批准的食品添加剂绝对禁止向食品里面非法添加，这是一个原则问题，专项整治就是把一些模糊的界限界定得更清楚\"。

华东政法大学食品安全法专家孙效敏教授表示，国家添加剂目录中没有出现的物质，任何商家擅自添加的成分都是不允许的，如果添加，则应视作违法。

他指出，\"即使退一步分析，OMP最终被鉴定为无害的物质，但目前蒙牛也应该立即召回所有OMP产品，因为OMP并没有被列在国家添加剂指导目录上。\"

他形容说，\"过去曾出现给猪肉注水的事件，虽然注水猪肉并不会对人体造成损害，但试想你是否愿意食用注水的猪肉，哪怕注的是纯净水？\"