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近日,郑州一餐馆在店门口张贴“我们的辛酸史”暂停营业通知。半年多来,该店先后遭遇洪水以及多次疫情的冲击,因此一直亏损。近期疫情加剧,政府禁止堂食,该店只能关门停业。
该店的通知写着,该餐厅2021年6月10日装修,7月18日试营业,7月20日遭遇洪水停业,7月26日恢复营业,8月1日因疫情停业,10月至12月生意回升,今年1月再因疫情歇业……
1月10日,该餐馆老板贾先生告诉极目新闻,原本,他只想贴一个白纸黑字的停业通知,但怕一些老顾客误会,以为他们不干了,所以就把半年多来的经历打印出来,没想到被人传播到网上后引起了那么多关注,“但这都是我们店铺的真实写照”。
据报道,贾先生今年36岁,从事餐饮行业已经十来年,这家店铺是他和几位合伙人一起投资的,也算是他的第一次创业。不过,开业半年来接连遭受洪水、疫情的冲击,店铺一直处于亏损状态,目前损失有数十万元。
“2021年10月至12月生意有所好转,按照这个势头可以达到盈亏平衡,但没想到又发生了这次疫情。”贾先生说,目前他的店铺处于“防范区”,可以经营外卖,但不允许堂食,由于他们经营的是火锅,不方便打包,也影响食客体验,所以选择了暂停营业。
报道说,贾先生的朋友何先生(化姓)也表示,他有十多家加盟店也是类似情况,干餐饮的人近一年来都受到这样的影响。
从去年末至今,陕西西安、河南多地再次爆发疫情,河南省会郑州确诊人数不断上升。在官方严格执行“清零”方针下,1月8日郑州防疫措施再度升级,要求当日中午12时起,全市餐饮场所暂停堂食,可提供到店自取、外卖订餐服务。不少店铺选择歇业。
郑州1月7日已启动第二轮核酸普筛,当地景区、文体休闲娱乐等人员密集场所全面暂停开放。8日上午10时再开展新一轮全员核酸检测,对像为市内所有居民(包括本地常住人口、暂住人口、临时流动人口、外籍人口等)。10日起全市中小学校、幼稚园暂停线下教学。
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