“穷鬼套餐”席卷中国年轻人

据湖南潇湘晨报报道，“穷鬼套餐”近一年席卷年轻族群，饮食品牌纷纷投入优惠套餐组合的战场。 报道指出，重点不在于年轻人的消费能力是否降低，而是他们比起过往更注重消费的必要性。

穷鬼套餐一词最初来源于大陆麦当劳推出的优惠组合“1+1随心配套餐”，通常是一份主食加上一份饮品或甜品，目前定价为人民币13.9元，实惠价格备受年轻人喜爱，被网友调侃为“穷鬼套餐”。

随后其他快餐餐厅品牌祭出相关优惠，网络上流传网友的“穷鬼攻略”，“周一麦当劳蹭免费麦乐鸡，周二去塔斯汀享受买一送一，周三在达美乐体验七折优惠，周四感受肯德基的疯狂星期四，周五汉堡王有半价工作餐，周末再去华莱士，下周从头再来。 ”

随后早餐、午餐和下午茶等饮食领域纷纷投入此波促销战场，推出远低于门市平均价格的优惠套餐，被形容大陆餐饮界刮起拼多多风。

潇湘晨报指出，穷鬼套餐未必代表年轻人没有消费的本钱，而是不愿意为了非必要的事物买单，价格并非唯一重点，更重要的是满足购物时物超所值的心情。 而穷鬼套餐以低廉价格和相对丰富的选择，满足消费者在预算有限的情况下追求实惠的需求。

从大陆麦当劳推出的“1+1随心配套餐”开始，各式优惠餐饮组合逐渐成为备受年轻人讨论的“穷鬼套餐”。 （美联社）

管理顾问林岳向潇湘晨报记者表示，从商业策略的角度来看，穷鬼套餐就是通过低价获取流量，其利润取决于销售量，“低价策略只能是一种短期策略，目的是形成品牌黏性，拉动其他高利润消费。 ”

报道引述盘古智库研究员江瀚分析，如果品牌无法持续创新满足消费者的新需求，低价套餐的吸引力可能会逐渐减弱，“当越来越多品牌推出类似低价套餐，品牌需要在保持低价的同时，提升产品质量和服务水平，以赢得消费者忠诚度。 ”