一位在美华人分享她在好市多（Costco）购得一大包带根大葱，经水培或埋入土中后成功“无限生长”，家中已经种出上百根，葱量多到让她笑说“可以包好多好多抄手”，更直言“Costco以后赚不到我的钱了”，引发大量共鸣与留言讨论。
小红书用户“官官大人”分享的做法相当简单，只需保留葱白根部，用水培方式先让葱根发芽，再移植进花盆或地栽，就能持续长出新叶，成活率高达100%。
从照片可见，不论是星巴克马克杯中水培的葱，或是户外花园中土壤种植的大片绿葱，都长势旺盛、生机盎然。
此贴文迅速掀起回响，不少网友纷纷晒出自家葱田，留言直呼“下次再也不丢葱根了”、“我们家松鼠不吃这个太幸福”，还有人询问香菜怎么种、如何避免小黑虫。“官官大人”也热心回复各式提问，表示她种植的不只葱，还包括韭菜、香菜、紫苏、迷迭香、罗勒、大蒜等，甚至种了700根韭菜，堪称城市版“迷你农夫”。
除了水培与土植的操作建议外，也有经验网友提醒：“泡水久了容易萎缩，还是要下土比较好”，也有使用Costco草莓盒改装为水培容器的创意点子。至于害虫问题，有人反映叶面会出现黑虫，“官官大人”则建议选择阳光通风处放置，并适度换水可改善气味与生长状况。
这波“葱根再生潮”意外展现了华人社群深植骨子里的种菜基因，也反映出当代家庭对永续与自给自足生活的向往。少少几块钱，就能延伸出源源不绝的绿意与餐桌灵感，不只省钱，更让生活充满乐趣与惊喜。
网友自行水培大葱。（取材自小红书@官官大人）
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