旧金山最近创下另一项新纪录，它有一种咖啡每杯单价目前为全球最贵。开在旧金山的Klatch Coffee在南加州有多家分店，他们的进口"Elida Geisha 803"咖啡豆批发价每磅803元，经过烘焙后每磅价格接近1200元。这些Elida Geisha 803咖啡豆将由Klatch Coffee各分店均分，限量供应，旧金山分店已于5月11日开卖。
Klatch Coffee旧金山分店共同业主提亚拉（Bo Thiara）对提供Elida Geisha 803咖啡的兴奋之情溢于言表，他说："这是从巴拿马进口的独特咖啡豆，它的口感和品质比传说中来自动物的咖啡豆更佳。"提亚拉所指的来自动物的咖啡豆是麝香猫咖啡，这种咖啡被许多人视为一种时尚。
提亚拉认为，旧金山是一个准备好接受一杯巴拿马咖啡75元的市场，他说："这里的民众懂得欣赏好东西。"
提亚拉表示，Elida Geisha 803在有"咖啡界奥斯卡"的"巴拿马之最"（Best of Panama）竞赛中获得满分100分夺冠，这个咖啡每次仅提供100磅给全球买家竞标购买，Klatch Coffee仅获得10磅，这个数量仅供制作80杯咖啡。
Klatch Coffee特别的地方还包括他们对咖啡师的培训，为了要调制出最佳的Elida Geisha 803咖啡，咖啡师要接受406个小时的训练。
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