4月4日，惠誉解决方案公司发布报告说，2023年全球大米市场将出现20年来最严重的短缺，缺口将达到870万吨，这将是2003年以来最严重的全球大米缺口。在2003年到2004年的时候，全球大米市场曾出现过1,860万吨的缺口。
报告说，如今全球大米的价格是近十年来最高的，截至目前，大米平均价格已经升到了每英担（cwt）17.34美元。英担是个什么概念呢？差不多是50公斤多一点的重量吧。
而且，我们还看到，这次大米产量的下降，将会影响全球超过35亿人，尤其是亚太地区，因为这个地区消耗了世界上90%的大米。
那么，是什么原因造成全球大米产量下降的呢？我们看，主要是这么几个原因：第一，是由于去年的严重洪灾，让全球排名第四的大米出口国——巴基斯坦的大米年产量同比暴跌了31%。美国农业部（USDA）表示，它的影响比最初的预期还要严重。
第二个受灾严重的国家，是世界上最大的大米生产国——中国。2022年下半年，中国大片农田遭受到夏季季风、大雨和洪水的困扰，而目前，又在经历二十多年来最严重的干旱。
第三个原因，我们看到，是因为俄乌战争的爆发，造成其它主要谷物的价格激增，大米成了主要的替代品，随着大米的需求增加，它的价格也在逐渐上升。
第四个呢，是印度在去年9月宣布禁止出口碎米，这一举动也推高了大米的价格。
那么，在大米出现短缺的情况下，谁最容易受到影响呢？那些依赖大米进口的国家肯定是最先被波及的，比如印度尼西亚、菲律宾、马来西亚等国家，而且，短缺情况也将推高这些国家大米的进口成本。另外受影响的，是那些已经遭受国内食品价格高涨之苦的国家，比如巴基斯坦、土耳其、叙利亚和一些非洲国家。
不过，好在，大米短缺的情况不会持续太久。惠誉预计，全球大米市场将在2024年恢复到“几乎均衡的状态”，这会让大米价格下降10%，大约是每英担15.50美元。这个价格低于2022年的水平，但仍然比疫情前的平均价格高出三分之一以上。
惠誉还预测，印度在未来5年将成为全球大米产量的“主要引擎”。
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