武汉肺炎爆发扩散之后，粮食储备是否充分，成为中国民众特别是疫情最为严重的湖北民众，一个最为关切的问题。
2月1日，湖北日报报道说，湖北储存的粮食可以让湖北民众消费一年以上。
2月5日，中国青年报报道，中储粮称，中储粮湖北分公司库存的1000万吨粮食，可满足湖北6000千万人半年以上需求。
虽然中国青年报拦腰砍去一般湖北的粮食库存，但是，毕竟还有半年的粮食库存。
但是，2月14日，媒体报道了黑龙江急调3000吨大米驰援湖北的新闻。难道短短不到10天的时间，湖北就吃完了半年的储量吗？如果不是，那些粮食到哪里去了，或者说，湖北到底还有多少储量？这是一个细思极恐的问题，整个中国，还有多少存量？
因为，自古以来，瘟疫过后往往伴随着大饥荒。中国的粮食危机，在这场突如其来的瘟疫下，再次浮出水面。
这二十多年来，中国大陆天灾人祸不断，异常极端气候频现，或洪水泛滥，或严重干旱；而大陆各地方政府为GDP数据增长，大肆破坏环境，导致人均耕地减少、土地重金属污染、沙漠化，导致粮食危机迫在眉睫。中国从一个传统的粮食出产大国变为粮食进口国。
据中国农业部预测，2020年中国的粮食产量应为5.54亿吨，而实际需求量则是7亿吨，缺口近2亿吨。
目前中国的粮食自给率不足80%。国际上普遍认为，当一个国家的粮食自给率不足90%，社会可能不安；如不足70%，就可能引发动乱。
美国是世界粮食最大出口国，而中国则是世界最大的粮食进口国。据中国海关数据显示，2018年，进口粮食达到1085亿吨，为世界进口粮食的最大国，其进口粮食主要来自美国。
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