“会议经济”崩塌 高端酒店面临生存挑战

　　中国高星级酒店行业，“会议经济”曾是核心支柱，但近年来持续下滑，疫情期更是遭受重创。进入2025年，企业严格控制差旅预算、线上会议兴起，以及经济压力增大，导致高星酒店会议室荒芜、营收锐减。

　　北京旅店餐饮利润锐减 会议经济下滑

　　8月8日，北京市统计局发布2025年上半年限额以上住宿和餐饮业法人单位主要经济指标。数据显示，其中住宿业1613家单位营业收入同比下降7.3%，利润总额5980万元（人民币，下同），降幅高达92.9%。

　　《三联生活周刊》资深主笔邢海洋称，平均到每家企业利润不到4万元，这刚好是半年里企业为一位员工支付的费用。一家数十数百人的企业，后厨或者大堂多雇用一名员工就可能亏损，这是何等“如履薄冰”的经营状态。

　　不只北京，全国其它城市酒店业务也骤减。截至2025年，大部分酒店的会议业务营收远不及2019年水平。往年京郊度假村的千人大会已成历史，甚至无锡、常州等地酒店连会议室场地费都难以收回。

　　支撑高星级酒店的三大营收支柱的是客房、餐饮和会议。继五星级酒店送外卖、摆地摊之后，“会议经济”的崩塌已成为高星酒店行业的普遍现实。

　　早在2007年，北京国际饭店会展部仅靠年终会议就能进账500万元；2012年国内会议市场还在高速发展，其中公务会议占比达23%。

　　然而，从2013年起，会议经济开始下滑。2019年至2022年，受疫情和政策影响，年会、经销商会、产品推介会等一系列会议取消，让行业遭受重创。

　　经济下滑 商业圈大幅缩减成本

　　会议经济下滑的原因，一是与商业圈大幅缩减成本密切相关。从2023年下半年开始，金融、互联网、房地产、医药等行业严格管控预算，降低差旅成本成为普遍选择。

　　例如，2024年，字节跳动发布差旅住宿标准违规通报，暴露大厂“体面”不再。进入2025年，蚂蚁集团启动“史上最严差旅令”，禁止职级16以下员工非必要出差，每人每月必要出差不超5天，高成本员工直接进入审计名单。

　　金融界亦不例外，2024年中国金融企业差旅预算降幅超30%，30家券商中23家压降差旅费，中金公司上半年差旅费同比降40%。

　　整体数据显示，2024年A股上市公司人均差旅费用同比降2.9%，较2019年下滑近15%。同程商旅《2024—2025中国商旅管理白皮书》显示，2024年全国72.93%的差旅为“当日往返”，国内差旅市场预算下降5%～30%。

　　企业严控差旅的原因在于其占运营成本10%～40%，隐性成本（如人力时间、审批报销、票据核查）远高于显性成本（如交通住宿）。调查显示，差旅报销中加油费、餐费等项目占比达31%，难以有效管控。

　　一位电商平台CFO内部数据显示，若每间夜节省700元，全年50万间夜量可节省3.5亿元。目前，超60%企业降低差旅预算，国内大交通中机票占比从45%降至41%，火车票升至59%。

（资料照片）

　　自疫情起 线上会议兴起

　　此外，线上会议的兴起加剧了对高档酒店行业的冲击。2024年全球云视频会议市场规模达200.9亿元，预计2031年超600亿元，年复合增长率17.3%。腾讯会议一年为腾讯节省5.7亿元，53%员工每月节省差旅1～3次。

　　企业严控成本和线上会议兴起，受冲击最大的无疑是酒店行业。STR数据显示，截至2024年9月，中国内地酒店年度RevPAR、ADR和OCC分别同比下滑6%、4%和2%，ADR连续三季度下降，高星酒店商旅客源占比从60%降至50%以下。

　　各种迹象表明，高星酒店面临生存挑战。《2025中国酒店业发展报告》数据显示，截至2024年底，中国酒店总数34.87万家，房间总数1764万间，其中四星级2.1万家、五星级0.5万家。

　　但会议室荒芜让高标准设施成负累。“CEO视界”调查显示，恒温泳池使用率仅18%，年维护成本120万元；行政酒廊使用率23%，年耗资80万元；宴会厅使用率31%，年损耗150万元。万豪旗下杭州某万怡酒店已永久关闭行政酒廊。

　　“会议经济”消亡 很多高星酒店面临关闭风险

　　摩根士丹利报告显示，2025年上半年中国酒店RevPAR同比降8%，预计夏季更严峻，这一趋势源于中国国内经济放缓和过剩供应。专家警告高星酒店可能面临“三分之一关闭”的风险，除非加速向中档转型。

　　德勤在《2025中国经济与行业展望》中指出，会议经济衰退类似日本过去房地产调整，国内需求不足将持续，酒店业需转向服务消费，如婚宴和休闲商务，以刺激增长。报告预测，2025年旅行业增长仅2%～5%，远低于年初的预期6%～9%。

　　仲量联行（JLL）在2025酒店投资市场报告中分析，地缘政治变化和全球挑战导致酒店销售下滑18%，平均房价降19%，但奢侈酒店表现优于经济型，显示高星酒店需聚焦高端国际客源以弥补国内会议缺口。

　　Brand Finance数据揭示，中国酒店品牌价值2025年来到26亿美元，同比降19%。权威人士一致认为，“会议经济”消亡是结构性转变，酒店业需从被动等待转为主动创新，否则将面临更大挑战。