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皇后区法拉盛一家素食餐馆,近日因小费收费问题引争议。华人顾客Lois女士向本报反应,在结帐时发现小费金额明显超出预期,自行计算无论是税前、税后的数额都不对;另外也有不少华人近日发现,法拉盛餐馆追讨小费情况严重,若给的小费不足18%,还会被店员追出门讨要。
Lois女士表示,日前她到一家素食餐馆用餐,总共四桌、各上12道菜。一开始她觉得小费高也没问题,毕竟人数多,餐馆可以收取合理小费。但要付款时,友人却发现小费金额比预计的超出甚多,帐单总共1059元,加上税费94元,再算上18%的小费,应该是207元,但是单据上显示220元,超出了20%,当用刷卡机付费时,机器上还显示小费支付选项,如果客人没留意,恐怕就会付到两次小费。
当他们对店家的收费产生质疑时,服务员坦言,金额确实不符合应支付的18%税后金额,并马上进行处理调整金额。店家在回应中,承认此次为店家疏漏,解释由于客人点了饮料后又取消,在计算小费时漏掉对应的调整,才会出现问题。
Lois女士认为餐饮业应该避免误导顾客,“不应要求顾客记得所点的菜和价格,并自己检查帐单”,呼吁行业应该端正服务态度,实行诚信经营。
不过一名华人也说,法拉盛目前很多餐厅都有出现这样的情况,就算刷卡机器上自动加小费的话也应该是税前,不应该用税后的金额再计算小费,“正确的做法就应该只计算消费金额加税费,“小费不应该由店家自己加上,而是由客人选择要不要给,没有法律规定一定要给小费”。
还有华人说,疫情前几乎没有被店员追讨过小费,但疫情之后仿佛不给小费或给不足,就是“顾客的错”;该名华人跟朋友共三人吃火锅,当天火锅店的服务一般,且为平日晚上,她们给了15%的小费,没想到离开的时候被店员追出门,要求她给到至少18%的小费,还说“现在规定最少都要给到18%”。
该名华人表示,小费本来就是“奖励”好服务的制度,现在却被业者无限上纲,而顾客也感觉到付小费时遭到“情绪勒索”,“这样差的体验,只会让愈来愈多人不喜欢到餐馆堂食”。
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