宅经济升温 美国人在家吃饭成本连月上涨

疫情在美带动的“宅”经济仍持续发酵，自3月中旬疫情开始以来，美国境内的食品杂货需求量持续激增，市售价格也越来越贵。

根据美国劳工局经季节性调整后的数据显示，最近几个月，由于餐馆关门、民众在家就餐比例上升，促使更多的人在家吃饭，2020年6月份，美国人在家吃饭的成本比上月涨了0.7%。但与四五月增幅（1%）相比，略有回落。

报告指出，美国国内6月的食品价格仍出现大幅波动。

总体来说，6月的肉品都在涨价，牛肉和小牛肉（veal）价格上涨了4.8%；猪肉价格涨3.3%，培根价格涨8.1%；热狗价格涨4.9%；冷冻鱼和海鲜价格涨1%；家禽价格基本保持稳定，微涨0.1%。

市售的蛋糕甜点、饼干类零食也随之跟涨。工厂蛋糕、杯子蛋糕和曲奇饼干的价格上涨1.8%。烘焙店新鲜蛋糕的价格涨3.5%。新鲜甜甜圈的价格涨1.8%。

面粉上涨2.1%；零食类涨2.1%，碳酸饮料涨2.2%，咖啡涨1.8%；早餐谷类价格涨1.1%；新鲜蔬菜也涨了1.3%。

但有些食品因疫情影响，价格下滑。6月份，鸡蛋和乳制品的市售价格降了2.7%，黄油便宜了1.7%，牛奶价格降了0.6%；大米和奶酪的价格都降0.2%；苹果降了2.1%。

虽然甜点价格上升，但糖和糖替代品的价格下降了1.3%。