佛州参议员指“中国大蒜”构成重大国安风险

佛州联邦参议员斯科特（Rick Scott）致函给商务部长，要求政府调查从中国进口大蒜对国家安全的影响。

BBC报道，斯科特致信给商务部长雷蒙多（Gina Raimondo），声称中国大蒜不安全，生产方式不卫生。

中国是世界上最大的新鲜和冷藏大蒜出口国，美国是主要的大蒜消费国。美国之前裁定中国以低于成本价向美国倾销大蒜。

斯科特指出，从烹饪部落格、家庭杂志到YouTube影片和纪录片，都有对于中国大蒜如何在恶劣条件下生产过程的详细记录，包括“用人类粪便和各种污水给大蒜施肥，在污水中种植大蒜，漂白大蒜使其看起来更白、更干净”，以及在进入美国市场前切掉大蒜根部，目的是让大蒜“看起来更吸引人，并且遵守美国有关预防土壤性疾病和污染物的法律”。

斯科特呼吁商务部能够调查不同类型的中国进口大蒜，包括“所有级别的大蒜，整个大蒜或分瓣的大蒜，无论是否去皮、冷藏、新鲜、冷冻、临时保存或包装在水或其它介质中。”

他表示，“食品干净和安全是事关生存的紧急情况，这对我们的国家安全、公共卫生和经济繁荣构成严重威胁。”

根据魁北克麦吉尔大学（McGill University）科学与社会办公室2017年的一份报告说：“人类粪便和动物粪便一样是有效的肥料。将人类污水撒在种植农作物的田野上听起来不好，但比你想像的更安全。”