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英王查尔斯即将举行登基后的首次国宴,以欢迎来访的南非总统拉玛佛沙(Cyril Ramaphosa)和第一夫人莫采佩(Tshepo Motsepe)。而白金汉宫正忙著打点,但预料有一道菜绝对不会出现在菜单上。
据《美丽佳人》(Marie Claire)和《纽约邮报》(New York Post)报道,不单是这星期来自鹅、鸭身上的肥肝(foie gras)不会出现在国宴菜单上,只要查尔斯还在王位上一天,这道全球驰名的法国菜就可能永远不会上王室餐桌。善待动物组织(PETA)说,英国王室在给他们的信中证实,包括白金汉宫在内,王室全面禁吃肥肝。
由于在肥肝的製作过程中,需要对鸭鹅强迫灌食,让牠们产生脂肪肝,因此动物权活动人士认为太残忍。据了解,长久以来,查尔斯一直反对吃肥肝。事实上,当重视环保的他还是威尔斯亲王时,就禁止在名下所属王室居所吃肥肝。
或许令人难以置信,但因新冠疫情衝击,自从2019年时任美国总统的川普访问以来,这是3年来第一次有外国元首访问英国王室。届时除了查尔斯和卡蜜拉外,威尔斯亲王夫妇威廉和凯特也将扮演吃重的角色,以接待南非总统夫妻。
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