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▲妇人处理猪肉不慎遭刺伤。(示意图/资料照)
中国广西一名妇人日前在处理猪肉时,不慎被猪骨头割伤,导致感染、引发相当罕见的猪链球菌脑膜炎,所幸经治疗后已好转,目前没有生命危险;医生提醒,民众最好不要买来路不明的猪肉,处理时也尽量戴上手套保护自己。
医生指出,猪链球菌脑膜炎是一种人畜共通的疾病,好发于经常需要处理生肉的厨师或屠夫等群体,病原体猪链球菌(Streptococcus suis)通常是当处理受感染猪只或其他动物、生的猪肉或其他猪产品时,经破损的皮肤伤口进入人体,亦有可能经进食或通过黏膜而传播;从1968年至今,全世界仅通报450例相关病例。
▲妇人头痛两天就医,诊断发现为细菌感染引发脑膜炎。(图/翻摄自微博)
据台湾疾病管制署公开资料显示,该病可能引致脑膜炎及败血病,少數情况下会出现心内膜炎、关节炎及支气管肺炎,而失聪是猪链球菌感染的常見并发症,且一般是永久性;此外,如能早期诊断、及时治療并给予适当的抗生素,则有復原的机会,若延迟治療患者,可能导致毒性休克性症候群(TSS)发生,严重恐有生命危险。
目前并没有疫苗可预防猪链球菌感染,民众在处理猪只或生猪肉时,应佩戴手套慎防损伤,处理后要彻底洗手;另,尽量区分生肉及熟食区,以避免污染。
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