洛杉矶时报报导，1989年年仅18岁即来美寻求庇护，身上仅有五元和一袋衣服的中国大陆移民Pat
Yan，如今已成年营业额逾10亿元的北美肉品大亨。
Yan是商业市AA肉品公司（AA Meat Products
Inc.）创始人和所有者，公司在北美洲和亚洲经营分支机构，雇有1200名员工，为南加州最受欢迎的连锁超市提供肉品，包括劳尔夫（Ralphs）、Vons和大华超市（99
Ranch
Market）。川普政府11日宣布将解除在中国出售美国牛肉的禁令，他的生意会获益更多，早已料到美国规定或将改变，他两年前就在中国成立了肉品加工厂。
46岁的Yan出生在中国广东省开平市，高中辍学出售父母种植的稻米，为摆脱贫困，姊姊离家到加拿大取得难民身份，他18岁时也到洛杉矶寻求庇护，当时仅有五元和一袋衣服。Yan在难民营待了三个月后，到艾尔蒙地（El
Monte）一家台湾蛋糕店当学徒，用一年时间完成五年培训，还认识了日后成为AA肉品公司财务主管的好友。在表亲建议下，Yan去纽约开了蛋糕店，接着与当地肉品批发商建立联系。他主要向华人商店分销鸡爪和乌骨鸡等肉品，肉价上涨时，他不提高价格，决定牺牲利润换取顾客忠诚度，获得民众信任，提供更优质服务才能在大公司支配的市场取得成功。
Yan看中西海岸尚未充分开发的大市场，1995年回到洛杉矶，在梅伍特（Maywood）创建AA肉品公司，接着在商业市建起工厂，现在伏农（Vernon）也有分支机构。公司名声不断壮大，与全美最大食品杂货供应商Unified
Grocers公司，及全美最大食品服务业供应商Sysco公司建立生意关系。Yan还在纽约、旧金山、温哥华、多伦多、香港、台湾、越南和中国广东经营工厂，出售牛肉、猪肉、鸡肉和羊肉，及牛排、百叶和舌头等多种肉品。
洛时报导，Yan没有接受过高等教育，但出资在中国贫困省区帮助学生上学，他三年前建立的教育基金，已支持约30名学生进入北京大学，并支付他们的学费和住宿费。他计画把基金扩大到其他国家和高等院校，正与洛杉矶加大讨论此事，去年还买下河滨县坦密库拉（Temecula）一所包括学前班到八年级的非营利私立学校。
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