顺应高科技潮流，以现代科技为重心的STEM教育理念逐渐被多国推崇。被全世界视为科技重镇的美国硅谷，偏偏就有学校决意严格执行"低科技"政策，主张同学远离一切电脑装置。
《苹果》记者到坎特伯雷基督教学校（Canterbury Christian School）观课一日，无论上课还是课间休息，电脑、手机、机器人通通不见踪影；电脑教室大门深锁，由幼稚园至小学5年级都不用上电脑课；学生搜寻资料交功课，必须翻阅浩瀚书海；向同学报告时，电脑简报（PowerPoint）也属于"违禁品"。
学校位于洛思阿图斯（Los Altos），是全美国前5名最富有的城市，家庭年收入中位数达24万美元，同时也是全加州最高，是一般家庭的4倍。不少学童家长都在硅谷科技企业任职，但校方坚持杜绝高科技，沿用传统教学法。
亚裔小学生Jonathan Du和Stuart Chen，却享受这种"原始"学习模式，爱读科学和历史。"我爱阅读！"他们强调爱看纸本书大于电子书，比手画脚模彷起来，"要翻页，直接翻纸就行了；别人看电子书，却要这样（点萤幕）来『翻页』"，认为这样看书才算简便。一旦找不到某页，"翻回目录页寻找即可！"
事实上，不少科技界名人，都倾向让年幼子女接触电子产品。例如已故苹果公司创办人贾伯斯（Steve Jobs）在一次《纽约(专题)时报》的访问中，就透露他的子女并没有使用 iPad 等 ，直言"他们在家中被限制接触科技。"不少硅谷企业家如推特创办人威廉斯（(Evan Williams）、无人机厂商3DR的安德森（Chris Anderson）等，也有类似家规，减低年幼子女电子产品用量。
没有高科技，学生不会撰写电脑程式，但发挥创意的机会仍然多的是！饭后玩乐时间，操场上的一颗皮球、一条绳子、一根柱子、树枝，被设计成一个个游戏，大家同样乐在其中，人人不当"低头族"。
校长马西亚斯（Steve Macias）直言，"家长们任职各大科技企业，将子女送来上课却是因为这裡没有他们卖的产品。"在他分享给记者的文件中，罗列不同学术研究指出，将科技融入早期教育的隐忧，像是对脑部和识字率影响等。
因此，学校至今仍沿用"三艺"（Trivium）教学法，深信小学、国中及高中生须分为3阶段教授文法（grammar）、逻辑（logic）、修辞（rhetoric）。而小学生尚在学习文法阶段，"他们要背诵，将海量的理论、字词、数表牢记进脑中打好基础，没有工具（电脑）能取代这些苦功"，过早向学生教授后两阶段技能，马西亚斯认为是浪费时间，"要训练他们运算，而不是给他们计算机。"
学生每天学习文法，一起阅读、祈祷，也有音乐和艺术课程，还必修拉丁文和罗马史，直到6年级才学习电脑文书处理。"他们家中已有各种科技产品（可弥补科技接触不足），我们有信心教出具社交和科技能力、阅读和数理也高强的学生。"另一间提倡低科技校园半岛华德福学校（Waldorf School of the Peninsula），更是将电脑课程安排在国中以上才修读。
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