近期全球许多地区遭遇了寒冷和干旱的极端天气，引发人们对粮食和油料供应不足的担忧。尤其是中国大陆，因为对牲畜饲料的需求非常大，所以已经提前购买了大量美国农民将于今年秋季才收获的玉米。
据彭博社报道，熟悉内情的人士透露说，中国已购买了美国第四季度才可装运的玉米，不过由于这些交易是私下进行的，因此他们不愿意透露姓名。所订购的这些农作物目前刚刚播种，据交易商估计，对中国的销售量至少有100万公吨。
根据美国农业部的数据，美国出口商已经向中国出售了超过2000万吨本季的玉米，创下历史新高。该机构尚未公布下一季的交易数据，但有些交易可能已经达成，只是未被报告。
中国对玉米的需求居然如此巨大，以至于已经在抢购下一季的作物，而且预计今年的需求也不会放缓。
明尼苏达州明尼阿波利斯市的期货公司“Frontier Futures” 的经纪人努斯迈尔（Joe Nussmeier）在接受采访时说：“我们知道现在全球对饲料谷物有巨大的需求，人们开始想知道如果巴西的作物出现短缺会怎样。没有雨水，每一天都会使他们的产量下降。”
因创纪录的寒流影响，美国农民已放慢了播种速度。寒流可能也损害了将在几个月后收割的硬冬小麦。因为干旱威胁著巴西的农作物产量，导致对美国的供应需求激增。
全球粮食库存紧张、加上不利的天气，导致作物期货价格进一步反弹。上周，基金经理对玉米的净看涨赌注被提到了10年来的高点。玉米期货的飙升也引领了其它作物大涨。
在周四（22日）的期货市场上，交易员们仍在大量购买作物期权。根据初步数据，玉米、大豆、小麦和其他作物的看涨交易量超过了363,000份，是1月以来的总量最高值。在玉米方面，隐含波动率和看涨期权的倾斜度都在跳升。
芝加哥玉米期货上涨了4.1%，至每蒲式耳6.315美元，为2013年5月以来的最高价。芝加哥的基准小麦上涨了5.3%，至7.105美元，为近7年来的最高结算价。
由于对可再生柴油的需求不断增长，豆油攀升至2011年以来的最高价，达到了交易所的最高限额——每磅2.5美分。
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