庆丰包子铺拟上市并成立“包子研究院”

　　今天中国网络流传北京商报7月22日刊出对庆丰包子铺总经理高文慧的采访。高文慧透露，庆丰包子铺计划通过借壳上市的方式登陆新三板（中小企业版）将店面从300来家扩大到一千家。此外，庆丰包子铺还要在沈阳、哈尔滨、山东、郑州和西安建设5个物流基地。

　　庆丰包子铺还成立了“庆丰管理学院”和“包子研究院”。这两个“包子学术机构” 8月份即将开张，为庆丰包子铺培养管理人才。庆丰包子铺属于北京西城区国资委旗下的华天集团，在习近平吃包子事件后生意红火。有评论猜测该包子铺要演变成类似美国麦当劳一类的大型连锁集团。

　　习近平吃包子事件是指在2013年12月28日，习近平到北京月坛北街的庆丰包子铺排队、点餐、付钱、吃包子的事件。